SELMI, Salah, and Saloua SADOK. “ Evaluation De La Qualite Sensorielle Et Biochimique De La Sardinelle Ronde Sardinella Aurita Au Cours Du Stockage Dans l’eau De Mer Refroidie a La Glace”. INSTM Bulletin : Marine and Freshwater Sciences 33 (October 20, 2006): 101–106. Accessed October 28, 2025. https://www.instm-bulletin.tn/index.php/bulletin/article/view/698.