Oueld Ahmed BEDDIH, Mohamed Lamine, et al. “Compositions Chimiques Et Energetiques Des Boutargues Du Mulet Mugil Cephalus Et De La Courbine Argyrosomus Regius En Mauritanie”. INSTM Bulletin : Marine and Freshwater Sciences, vol. 32, May 2005, pp. 31-37, doi:10.71754/instm.bulletin.v32.715.