SELMI, Salah, and Saloua SADOK. “ Evaluation De La Qualite Sensorielle Et Biochimique De La Sardinelle Ronde Sardinella Aurita Au Cours Du Stockage Dans l’eau De Mer Refroidie a La Glace”. INSTM Bulletin : Marine and Freshwater Sciences, vol. 33, Oct. 2006, pp. 101-6, doi:10.71754/instm.bulletin.v33.698.