HASSEN, AROUSSIA, et al. “Evaluation De La Qualité Des Huitres Creuses Crassostrea Gigas Au Cours Du Stockage réfrigère : Suivi De La Viabilité Cellulaire ”. INSTM Bulletin : Marine and Freshwater Sciences, vol. 42, Dec. 2015, pp. 87-90, doi:10.71754/instm.bulletin.v42.341.