LIMAM, Zouhour, et al. “Etude De La Composition Biochimique De La Chair Et Des Co-Produits De La Crevette Royale Penaeus Kerathurus Du Nord Et Sud De La Tunisie”. 2010. INSTM Bulletin : Marine and Freshwater Sciences, vol. 37, Jan. 2010, pp. 75-81, doi:10.71754/instm.bulletin.v37.909.