MESTIRI, Foued, T. ZERAI, Mohamed Saleh ROMDHANE, and S. MEJRI. 2006. “Effet De l’addition Du Thym, Du Laurier Et Du Romarin Sur La Conservation De l’anguille fumée”. INSTM Bulletin : Marine and Freshwater Sciences 33 (October). Tunis, T.N.:107-16. https://doi.org/10.71754/instm.bulletin.v33.703.