SELMI, Salah, and Saloua SADOK. 2006. “ Evaluation De La Qualite Sensorielle Et Biochimique De La Sardinelle Ronde Sardinella Aurita Au Cours Du Stockage Dans l’eau De Mer Refroidie a La Glace”. INSTM Bulletin : Marine and Freshwater Sciences 33 (October). Tunis, T.N.:101-6. https://doi.org/10.71754/instm.bulletin.v33.698.