TARHOUNI, Asma, Nadia DJENDOUBI, Faten AMRI, Monia EL BOUR, Saloua SADOK, and Nourhène MIHOUBI BOUDHRIOUA. 2015. “Mise Au Point d’un procédé intégré De Valorisation De La Sardinelle : Effet De La température Et Du Blanchiment Sur La Valeur Nutritionelle Et La Qualité Microbiologique Des Produits Finis”. INSTM Bulletin : Marine and Freshwater Sciences 42 (December). Tunis, T.N.:69-71. https://doi.org/10.71754/instm.bulletin.v42.356.