OUELD AHMED BEDDIH, Mohamed Lamine; EL CAFSI, M.; MARZOUK, B. MARZOUK; ZARROUK, K.; ROMDHANE, M. S. Compositions chimiques et energetiques des boutargues du mulet Mugil cephalus et de la courbine Argyrosomus regius en Mauritanie. INSTM Bulletin : Marine and Freshwater Sciences, Tunis, T.N., v. 32, p. 31–37, 2005. DOI: 10.71754/instm.bulletin.v32.715. Disponível em: https://www.instm-bulletin.tn/index.php/bulletin/article/view/715. Acesso em: 28 oct. 2025.