Oueld Ahmed BEDDIH, M. L. ., EL CAFSI, M. ., MARZOUK, B. M., ZARROUK, K. ., & ROMDHANE, M. S. . (2005). Compositions chimiques et energetiques des boutargues du mulet Mugil cephalus et de la courbine Argyrosomus regius en Mauritanie. INSTM Bulletin : Marine and Freshwater Sciences, 32, 31–37. https://doi.org/10.71754/instm.bulletin.v32.715