BEDDIH, M.L.O.A. et al. 2004. Etude comparative des lipides de la boutargue du mulet à grosse tête (Mugil cephalus, linné 1758) de l’océan Atlantique : Nouakchott (Mauritanie) et de la mer Méditerranée : Tunis (Tunisie). INSTM Bulletin : Marine and Freshwater Sciences. 31, (Feb. 2004), 69–74. DOI:https://doi.org/10.71754/instm.bulletin.v31.758.