Oueld Ahmed BEDDIH, M.L. et al. 2005. Compositions chimiques et energetiques des boutargues du mulet Mugil cephalus et de la courbine Argyrosomus regius en Mauritanie. INSTM Bulletin : Marine and Freshwater Sciences. 32, (May 2005), 31–37. DOI:https://doi.org/10.71754/instm.bulletin.v32.715.