HASSEN, A. et al. 2015. Evaluation de la qualité des huitres creuses Crassostrea Gigas au cours du stockage réfrigère : suivi de la viabilité cellulaire . INSTM Bulletin : Marine and Freshwater Sciences. 42, (Dec. 2015), 87–90. DOI:https://doi.org/10.71754/instm.bulletin.v42.341.