BESBES, N. et al. 2016. Evaluation des critères d’appréciation et des facteurs de variation de la qualité du loup d’élevage (Dicentrarchus labrax): Effets de la saison et du site de production. INSTM Bulletin : Marine and Freshwater Sciences. 43, (Dec. 2016), 51–58. DOI:https://doi.org/10.71754/instm.bulletin.v43.240.