MESSINA, C. et al. 2016. Diversification de la production de l’aquaculture sicilienne a travers la production de filets de maigre (Argyrosmus regius) fumes : de la caracterisation nutritionnelle au consumer test. INSTM Bulletin : Marine and Freshwater Sciences. 43, (Aug. 2016), 43–49. DOI:https://doi.org/10.71754/instm.bulletin.v43.239.